Fazenda Mariano | Brésil - 100% ARABICA

€8,00

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Mouture

100% ARABICA

Un café avec peu d'acidité et des notes crémeuses d'amande, de nougat, de caramel et de miel.

L'un de nos cafés le plus équilibré de la gamme.

Variété: Bourbon jaune

Ce café pousse dans la Serra de Saõ Domingo à une altitude de 980m, sous un climat très favorable à la production de café de très grande qualité.

Fazenda Mariano a été créé en 1909 par Manoel Ignãcio Barbosa sur une petite propiété.

Le savoir faire a été transmis de génération en génération et aujourd'hui les frères Henrique et Ricardo Barbosa sont aux commandes d'un domaine reconnu pour la qualité et la durabilité de leur production.

Ils respectent les valeurs de la "Culture du Café de Montagne de Poços de Caldas", favorisant la protection de l'environnement, des méthodes de management modernes et contribuant économiquement au développement de la région.